PRZEMYSŁ MIĘSNY • WĘDLINY, MIĘSO ŚWIEŻE I DRÓB
Od folii termoformowalnej i folii z nadrukiem do osłonki – wszystko w jednym miejscu. PAK Sp. z o.o. z Torunia jest producentem opakowań foliowych dla przemysłu spożywczego, w tym dla przemysłu mięsnego, producentów wędlin i drobiu.
Certyfikat
Certyfikat
Certyfikat
Certyfikat
Praca z mięsem świeżym, wędlinami i drobiem wymaga opakowań, które łączą szczelność, przedłużenie trwałości produktu, wygodę pakowania i – coraz częściej – zgodność z regulacjami UE. Każdy z tych punktów realizujemy w technologiach PAK.
W branży mięsnej kluczowe znaczenie ma utrzymanie jakości produktu od momentu pakowania aż do zakupu przez konsumenta. Opakowania stosowane do mięsa świeżego, drobiu i wędlin powinny chronić produkt przed czynnikami zewnętrznymi, wspierać procesy pakowania próżniowego i MAP oraz pomagać zachować atrakcyjny wygląd, świeżość i walory smakowe przez cały okres dystrybucji.
CrystalPAK i CrystalPAK Slim to folie produkowane w technologii Water Quench (folia chłodzona wodą, nie powietrzem). Mają wyjątkową odporność na przebicie – kluczową przy pakowaniu elementów z kością i chrząstką, bez ryzyka przebicia folii.
Konsumenci oceniają świeżość produktu przede wszystkim wzrokiem. Dlatego opakowania do mięsa świeżego, drobiu, wędlin i kabanosów powinny zapewniać wysoką przejrzystość, ograniczać zaparowanie oraz wspierać atrakcyjną ekspozycję produktu. Odpowiednio dobrane folie pomagają zachować naturalny wygląd wyrobu i zwiększają jego atrakcyjność w miejscu sprzedaży.
Posiadamy linię laminatów monostrukturalnych (mono PP, mono PET, mono PE, mono PCP MAT), recyklingowalnych. Przez kilka ostatnich lat z sukcesem wdrożoną u wielu producentów branży mięsnej. Flowpack do mięsa mielonego czy kabanosów – to przykładowe rozwiązania laminatów jednorodnych.
Dostosujemy kaliber, typ osłonki i nadruk w technologii flexo. Oferujemy barierowe osłonki SuperPAK, osłonki do sterylizacji SuperPAK ST, a także osłonki białkowe, celulozowe, fibrusowe, kolagenowe i do wędzenia.
Eksportujemy do ponad 30 krajów, zarówno na terenie Unii Europejskiej, jak i poza UE. Mamy długoletnie doświadczenie w przygotowaniu stosownej dokumentacji. Posiadamy certyfikaty: Halal, BRC, ISO.
Co produkujemy dla przemysłu mięsnego
Każdy produkt PAK ma kartę techniczną i jest dostępny w ramach prób przed wdrożeniem produkcyjnym.
Folia do termoformowania, produkowana w technologii Water Quench (chłodzenie wodą, nie powietrzem) – wysoki połysk, wysoka transparentność i wyjątkowa odporność na przebicie. Do gotowania, pasteryzacji i sterylizacji.
Zastosowanie w mięsie: pakowanie mięsa, w tym mięsa z kością (folia szczególnie odporna na przebicia), pakowanie wędlin.
Właściwości: możliwość sterylizacji, pasteryzacji, sous vide i mikrofalówki; wielowarstwowość; zakres grubości 65–240 µm; najwyższa klarowność i połysk; dobre właściwości termoformujące; zdatność do recyklingu.
CrystalPAK Slim: ta sama funkcjonalność przy zredukowanej grubości — pocienienie o 40–50 µm przy foliach grubszych (ok. 240/200 µm) i o 25–30 µm przy foliach cieńszych (ok. 120/80 µm). Niższa opłata produktowa i mniejszy ślad węglowy; próby wdrożeniowe prowadzone z naszym technologiem.
Water Quench65–240 µmsterylizacja
Wielowarstwowa folia produkowana w technologii Water Quench, o wysokim połysku i bardzo dobrej odporności na przebicie – do termoformowania, pakowania próżniowego i w systemie MAP.
Zastosowanie w mięsie: pakowanie mięsa, pakowanie wędlin (a poza mięsem także ryby, owoce morza, ser).
Właściwości: wysoka barierowość (opcjonalny dodatek EVOH — dłuższy termin przydatności; opcjonalna bariera UV — ochrona przed szarzeniem produktu); zakres grubości 65–250 µm; znakomita klarowność i przeźroczystość; niska temperatura zgrzewania; zdatność do recyklingu.
GlossPAK Slim: pocienienie do 50 µm przy foliach grubszych (ok. 250/200 µm) i 25–30 µm przy foliach cieńszych (ok. 120/80 µm). Dodatkowo pasteryzacja do 100°C, maks. 1 godzina — wyłącznie dla żywności bez tłuszczu (np. warzyw), co warto uwzględnić przy tłustszych wyrobach mięsnych.
EVOH (opcja)MAP65–250 µm
Folie i laminaty z nadrukiem fleksograficznym – górna folia do tacek (traysealer), folia do flowpack, a także flowpack ze strefowym laminatem (i np. perforacją). Konstrukcję opakowania dobiera nasz technolog do wymagań produktu oraz procesu pakowania.
Zastosowanie w mięsie: górna folia do tacek (traysealer) do mięsa i wędlin oraz folia do flowpack — m.in. do mięsa mielonego, kiełbas i kabanosów.
Właściwości: do pakowania próżniowego i w MAP; laminaty wielowarstwowe; średnia i wysoka bariera nieprzepuszczająca pary wodnej, tlenu i substancji aromatycznych; zakres grubości 45–120 µm; długo utrzymujący się efekt anti-fog; hot tack (szeroki zakres zgrzewalności do szybkiego pakowania); wariant otwórz/zamknij z dodatkiem easy peel; druk flexo do 10 kolorów, zsynchronizowany druk obustronny, efekt matu/połysku, druk nawierzchniowy i rewersowy; inspekcja kodów kreskowych on-line.
TraysealerFlowpackdruk do 10 kolorów
Folie monostrukturalne (mono PP, mono PET, mono PE) – jednorodny materiał zamiast laminatu, recyklingowalny.
Struktury mono: mono PP, mono PET i mono PE — jednorodny materiał zamiast klasycznego laminatu wielowarstwowego, w pełni zdatny do recyklingu.
Już wdrożone: jednorodne flowpacki do mięsa mielonego i kabanosów (a poza mięsem także do smaczków dla zwierząt). Świetne rozwiązanie dla PPWR.
zdatne do recyklingumono PP/PET/PE
Worki próżniowe, moletowane i do mrożenia – bariera na tlen, która kilkukrotnie wydłuża świeżość mięsa, drobiu i wędlin oraz zapobiega ich wysychaniu.
Worki próżniowe: PA/PE i PET/PE — bariera na tlen wydłużająca świeżość i zapobiegająca wysychaniu oraz utracie walorów smakowych. Z nadrukiem lub bez. Zastosowanie: mięso, drób, wędliny; pakowaczka komorowa, próżnia, MAP.
Worki moletowane: barierowa folia PA/PE z przetłoczeniami (moletami) tworzącymi strukturę siatki — powietrze szybciej odpływa z worka podczas pakowania. Do pakowaczek o mniejszej mocy (bezkomorowych i listwowych); pakowanie próżniowe mięsa i serów.
Worki do mrożenia: zmodyfikowana folia LDPE, mrożenie w temperaturze do –40°C. Opcje: z nadrukiem lub bez, z wypustką, z euro otworem, z fałdą denną, z zaokrąglonymi narożnikami lub z klipsami. Najczęściej: tuszki drobiowe (kurczak, królik, gęś).
Właściwości ogólne: konstrukcja wielowarstwowa, średnia i wysoka bariera, zakres grubości 55–200 µm, wysoka jakość druku fleksograficznego do 10 kolorów, wersje do głębokiego mrożenia i z euro otworem.
PróżniaMrożenie –40°C55–200 µm
Pełna gama osłonek: barierowe SuperPAK, białkowe, celulozowe, fibrusowe i kolagenowe. Osłonkę dobieramy do rodzaju wyrobu.
Osłonki barierowe SuperPAK: wielowarstwowe, termokurczliwe, dwuosiowo orientowane; zachowują świeżość, aromat, wagę i wygląd produktu przez cały okres przydatności. Zastosowanie: wędliny parzone (mielonka, mortadela, wyroby blokowe, szynki), surowe (metki, farsz, mięso mielone), podrobowe niewędzone (pasztetowa, wątrobianka, salceson), wyroby garmażeryjne (flaki, studzieniny, zupy), a także serki topione i twarogi. Pełna gama kolorów, postać gładka, na roli lub marszczona, nadruk UV do 8 kolorów. Kalibry 30–145 mm; wariant SuperPAK mini (16–32 mm) do parówek.
Osłonki białkowe: niejadalne, w pełnej gamie kolorów; do wędlin grubo, średnio i drobno rozdrobnionych oraz surowych. Opcja impregnacji wewnętrznej ułatwiającej zdejmowanie — do wędzonych, parzonych i przeznaczonych do plasterkowania.
Osłonki celulozowe: wysoki połysk i naturalny kolor produktu, w wersji cylindrycznej lub owalnej; do wędlin surowych, wędzonych i parzonych (szynki, balerony, mortadele).
Osłonki fibrusowe: celuloza wzmocniona włóknami konopnymi, o podwyższonej wytrzymałości; dobrze przepuszczają dym, zapobiegając migracji tłuszczu na zewnątrz. Nadruk do 6 kolorów. Warianty: przylegające, łatwo zdejmowalne, do dojrzewających (salami), z wewnętrzną barierą do parzonych.
Osłonki jadalne kolagenowe: w kolorach bezbarwnym, żółtym, karmelowym i dymnym; postać marszczona, prosta lub wiankowa; do cienkich kiełbas surowych, parzonych i wędzonych (parówki, kabanosy, frankfurterki).
SuperPAK smoke: osłonki do wędzenia, kalibry 16–60 mm (powyżej 33 mm w formie marszczonej w siatce), w odcieniu dymnym lub pomarańczowym.
Kaliber 30–145 mmUV do 8 kolorów
Marki własne PAK
Wszystkie materiały produkujemy pod własnymi markami – każda ma kartę do pobrania.
Folia do termoformowania
Termoformowanie, próżnia i MAP
Folia z nadrukiem
Folie monostrukturalne
Worki
Osłonki
Regularnie przechodzimy audyty na zgodność z BRC Global Standard for Packaging Materials — ostatni 01.06.2026, z najwyższą oceną A.
Wdrożyliśmy i wciąż doskonalimy System Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności zgodnie z normą PN-EN ISO 22000:2018.
Od 16.11.2018 posiadamy certyfikat kontroli pochodzenia produktów leśnych FSC® o numerze licencji FSC® C144705.
13.02.2024 przeszliśmy audyt Halal — uzyskaliśmy Certyfikat Produktu Halal oraz Certyfikat gotowości zakładu do produkcji według systemu Halal.
29.11.2021 otrzymaliśmy Świadectwo Czystszej Produkcji wydane przez Polski Ruch Czystszej Produkcji.
Tak. Worki próżniowe PA/PE i PET/PE (BagPAK), z nadrukiem lub bez, dobieramy pod konkretny produkt. Do pakowaczek bezkomorowych i listwowych o mniejszej mocy polecamy worki moletowane — przetłoczenia ułatwiają odpowietrzanie worka podczas pakowania.
Tak — dzięki technologii Water Quench CrystalPAK ma wyjątkową odporność na przebicie, co sprawdza się przy elementach z kością i chrząstką, bez ryzyka rozszczelnienia opakowania.
Laminat strefowy z papierem to rozwiązanie przeznaczone m.in. do pakowania kabanosów, suchych kiełbas i przekąsek mięsnych. Papierowa warstwa zewnętrzna zapewnia naturalny wygląd opakowania, natomiast znajdująca się pod nią folia barierowa gwarantuje szczelność i ochronę produktu. Konstrukcja może zawierać transparentne okienko oraz laserową nacinkę easy-open lub perforację dostosowaną do wymagań produktu i sposobu pakowania.
Tak, posiadamy wiele rozwiązań monomateriałowych, które od lat wykorzystują nasi Klienci. Wśród nich: mono PP, mono PET, mono PE.
Zależnie od typu wyrobu: parzonego, surowego, wędzonego czy dojrzewającego, dobieramy osłonkę SuperPAK, białkową, celulozową, fibrusową lub kolagenową. Doradzamy kaliber, sposób zdejmowania osłonki i wariant nadruku.
Tak, to standardowy element wdrożenia. Testujemy zgrzew i kompatybilność na Waszej maszynie pakującej przed produkcją seryjną.
Tak. Dla eksportu na rynki bliskowschodnie zapewniamy opakowania z certyfikatem Halal oraz pełną dokumentację celną — warunki dostawy ustalamy indywidualnie.
Do pakowania mięsa świeżego najczęściej wykorzystuje się folie do termoformowania, folie do tacek typu traysealer, worki próżniowe oraz opakowania w atmosferze modyfikowanej MAP. Wybór rozwiązania zależy od rodzaju produktu, wymaganego terminu przydatności do spożycia, sposobu dystrybucji oraz parametrów linii pakującej. W ofercie PAK znajdują się folie termoformowalne CrystalPAK i GlossPAK, folie górne i do flowpack ExtraPAK oraz worki BagPAK, które wspierają pakowanie mięsa świeżego, drobiu i wyrobów mięsnych w systemach próżniowych oraz MAP.
Dotknij materiału przed wysłaniem zapytania o ofertę — wysyłamy zestaw wariantów folii, worków i osłonek dopasowanych do przemysłu mięsnego. A jeśli wiesz już, czego potrzebujesz — wypełnij formularz, wracamy z konkretną propozycją w 24 godziny robocze.