Osłonki barierowe SuperPAK i osłonki naturalne
Pełna gama osłonek: barierowe SuperPAK i SuperPAK ST do sterylizacji, białkowe, celulozowe, fibrusowe, kolagenowe i do wędzenia. Kaliber 30–145 mm, SuperPAK mini 16–32 mm, nadruk UV do 8 kolorów.
Dla kogo pracujemy
Co dokładnie robimy
SuperPAK – barierowe
Wielowarstwowe osłonki termokurczliwe do wędlin parzonych, surowych i podrobowych, wyrobów garmażeryjnych oraz serków. Chronią świeżość, aromat i wagę produktu.
SuperPAK ST – do sterylizacji
Zdatne do procesu sterylizacji, do mokrej karmy dla zwierząt. Parametry według karty wariantu.
Białkowe
Niejadalne osłonki do wędzonych wędlin, m.in. krakowskiej, żywieckiej i mortadeli. Opcjonalnie z impregnacją, która ułatwia zdejmowanie osłonki.
Jadalne kolagenowe
Do cienkich kiełbas: parówek, kabanosów i frankfurterek. W kolorach bezbarwnym, żółtym, karmelowym i dymnym, proste lub wiankowe.
Fibrusowe
Celuloza wzmocniona włóknami konopnymi: wytrzymałe i stabilne w formie. Przepuszczają dym i zatrzymują tłuszcz. Cztery wersje, od przylegających po łatwo zdejmowalne.
Celulozowe
Wysoki połysk i naturalny kolor wyrobu. Do szynek, baleronów i mortadeli, w wersji cylindrycznej lub owalnej.
SuperPAK mini – do parówek
Małe kalibry od 16 do 32 mm, stabilna forma i łatwa aplikacja. Najczęściej w klasycznym, dymnym odcieniu.
SuperPAK smoke – do wędzenia
Intensywne przenikanie dymu i wyrazista prezentacja wędliny. Kalibry od 16 do 60 mm, powyżej 33 mm marszczone w siatce.
Który typ osłonki do Twojego wyrobu?
Zestawienie ośmiu typów osłonek w ofercie PAK. Parametry konkretnego wariantu potwierdza karta techniczna i próba na Twojej linii.
| Typ osłonki | Konstrukcja | Wędzenie | Kaliber | Nadruk | Najlepsza do |
|---|---|---|---|---|---|
| SuperPAK – barierowe | wielowarstwowa, termokurczliwa, dwuosiowo orientowana | nie, wysoka bariera na tlen i parę wodną | 30–145 mm | UV do 8 kolorów | wędliny parzone, surowe i podrobowe, garmaż, zupy, serki topione i twarogi |
| SuperPAK ST – do sterylizacji | barierowa, odporna na wysoką temperaturę | nie | — | UV flexo do 10 kolorów | mokra karma dla zwierząt, sterylizowana w osłonce |
| SuperPAK mini – do parówek | rodzina SuperPAK, stabilna forma | nie | 16–32 mm; popularne 19, 21, 22, 23, 24, 32 mm | — | parówki; klasyczny odcień dymny |
| SuperPAK smoke – do wędzenia | rodzina SuperPAK | tak, intensywne przenikanie dymu | 16–60 mm; powyżej 33 mm marszczone w siatce | — | wędliny wędzone; odcień dymny i pomarańczowy |
| Białkowe | białkowa, niejadalna; opcjonalna impregnacja wewnętrzna | tak | — | wielobarwny | krakowska, żywiecka, piwna, mortadela, metka łososiowa |
| Jadalne kolagenowe | kolagenowa, jadalna, wyłącznie marszczona | tak | — | — | parówki, kabanosy, frankfurterki; proste lub wiankowe |
| Fibrusowe | celuloza wzmocniona włóknami konopnymi | tak, przepuszcza dym i zatrzymuje tłuszcz | — | do 6 kolorów | wędliny surowe, parzone, wędzone, podsuszane, salami |
| Celulozowe | celulozowa, wysoki połysk | tak | średnie i duże; cylindryczne lub owalne | technika tradycyjna | szynki, balerony, mortadele |
Osłonki fibrusowe w czterech wersjach
Właściwości osłonek barierowych
Osłonki barierowe zachowują na dłużej świeżość, aromat, wagę i wygląd wyrobu przez cały okres przydatności do spożycia.
- 01Wielowarstwowa konstrukcja
- 02Idealnie odwzorowują kształt wyrobu
- 03Wysoka bariera na tlen i parę wodną
- 04Znakomita elastyczność
- 05Bardzo dobre właściwości mechaniczne
- 06Szeroka gama kolorów
- 07Nadruk do 8 kolorów
- 08Kalibry od 30 do 145 mm
Osłonki do konkretnych wyrobów
O osłonkach do sterylizacji SuperPAK ST opowiadał nasz Opiekun Klienta podczas targów PET FOOD TECH: zobacz wypowiedź na LinkedIn.
Konfekcjonowanie osłonek
Osłonki przygotowujemy do pracy na Twojej linii: marszczymy, drukujemy, perforujemy i kształtujemy.
- 01
Marszczenie osłonek
Ostatni etap przygotowania osłonki. Wszystkie typy osłonek do przemysłu mięsnego oferujemy w postaci marszczonej, a długość odcinków dopasowujemy do potrzeb odbiorcy. Standardowo 25–40 metrów bieżących.
- 02
Nadruk metodą UV
Nadruk UV na osłonkach poliamidowych daje bardzo wysoką jakość i wyrazistą grafikę. Drukujemy do 8 kolorów, a na osłonkach SuperPAK ST do 10.
- 03
Nadruk techniką tradycyjną
Sprawdzona metoda dla osłonek poliamidowych, celulozowych, białkowych i fibrusowych. Druk synchroniczny, czyli dwustronny, równomiernie rozkłada grafikę na obu stronach osłonki.
- 04
Perforowanie
Stosujemy je przede wszystkim przy łatwo zdejmowalnych osłonkach fibrusowych o dużych kalibrach.
- 05
Wiankowanie
Nadaje osłonce kształt jelita naturalnego, a wędlinie swojski wygląd wianka. Osłonki wiankowe są wytrzymałe przy napełnianiu i klipsowaniu. Wiankujemy osłonki barierowe, m.in. do pasztetowej, wątrobianki, metki i salcesonu.
- 06
Profilowanie
Upodabnia osłonkę do jelita prostego wieprzowego. Jesteśmy jedyną firmą w Polsce, która wykonuje takie uszlachetnienie osłonki.
Dobierz osłonkę do swojego wyrobu
Osłonki SuperPAK do wędlin i wyrobów parzonych — z kalibrem pod Twoją nadziewarkę.
Zakres kalibrów: 30–145 mm (mini 16–32 mm). Konfiguracja wstępna — parametry potwierdza technolog i próba na linii.
Najczęstsze pytania
Jak dobrać osłonkę do wędliny?
Zależnie od wyrobu – parzonego, surowego, wędzonego czy dojrzewającego – proponujemy SuperPAK, białkową, celulozową, fibrusową lub kolagenową, z kalibrem i sposobem zdejmowania pod Twoją technologię.
Czy osłonka wytrzyma sterylizację?
SuperPAK ST jest do tego projektowana – stosowana w karmach mokrych. Dopuszczalne parametry procesu podaje karta wariantu.
Jaki nadruk jest możliwy na osłonce?
Druk UV do 8 kolorów — identyfikacja produktu i marki na całym kalibrze.
Czy dostanę próbki pod moją nadziewarkę?
Tak – opisz wyrób, kaliber i linię; przygotujemy zestaw i plan próby.
Dobierzemy rozwiązanie do Twojej produkcji
Opisz produkt, maszynę i wolumen — wrócimy z konkretną propozycją w 1 dzień roboczy.
